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水晶虾仁的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 20:18:37 阅读：8012+ 来源：本站原创 作者：吕丽萍

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青虾仁100克	鸡蛋一个相克食物
姜少许相克食物	胡椒粉少许
盐少许	橄榄油适量
料酒少许

水晶虾仁的做法

1.青虾仁洗净沥干水份
2.加盐，胡椒粉，料酒，姜，腌制1个钟头
3.打开鸡蛋，取蛋清
4.将蛋清倒入虾仁中
5.使蛋清和虾仁充分拌匀
6.用橄榄油起油锅
7.划入拌好的虾仁煸炒
8.翻炒3分钟左右即可
9.出锅时撒上香菜根沫，即可开吃

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