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油焖小花菇的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 17:39:46  阅读:5005+ 来源:本站原创 作者:李宇春

健康功效

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小花菇适量小白菜10棵相克食物
适量少许
老抽半汤勺蚝油半汤勺
白糖半茶匙相克食物5瓣相克食物
2根相克食物淀粉2茶匙

油焖小花菇的做法

  • 1.小花菇用水充分泡发、洗净。

  • 2.用剪刀剪去根蒂。

  • 3.小花菇、小白菜、葱、蒜洗净。

  • 4.蒜切粒、切葱花。

  • 5.淀粉加少许水调匀。

  • 6.锅里水烧开,加几滴油、少许盐,放入小白菜焯一下水。

  • 7.捞出控干、码入盘。

  • 8.锅里放适量油烧热,加入蒜粒爆香。

  • 9.倒入小花菇翻炒,炒出香味。

  • 10.加入老抽、白糖、蚝油炒匀上色。

  • 11.加大半汤碗水烧沸腾,盖盖焖2分钟。

  • 12.加少许盐,倒入淀粉勾茨、快速翻炒均匀

  • 13.盛入盘、撒上葱花。

  • 14.即食。

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