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Falafel的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 17:10:38 阅读：2021+ 来源：本站原创 作者：美女奉奉

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

鹰嘴豆500g	蒜瓣适量
洋葱适量相克食物	青葱适量相克食物
柠檬半个相克食物	盐适量
胡椒适量	橄榄油35g
面粉20g	小苏打5g
黎麦（煮熟）300g	白芝麻30g
泡打粉2.5g

Falafel的做法

1.将鹰嘴豆、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒、蒜瓣、洋葱一同放入研磨机中，把鹰嘴豆磨碎为止。
2.接着加入煮熟的黎麦、青葱和白芝麻，用刮刀搅拌均匀。
3.然后加入面粉和小苏打，搅拌至如图这样就可以了。提前预热烤箱（热风循环模式）200度。
4.用勺子挖出大小基本一样的小球，放在油纸上，摆放间隔大一些，因为加了小苏打和泡打粉，在烤的时候会膨胀。
5.入烤箱中层烤8分钟左右，待表面上色、外皮酥脆即可享用。 Bon appetite.

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