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凉拌金针菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 05:19:02 阅读：7920+ 来源：本站原创 作者：车晓

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

李锦记蒸鱼豉油一汤匙	金针菇一包相克食物
黄瓜半根相克食物	胡萝卜半根相克食物
糖适量相克食物	醋适量相克食物
盐适量	香油适量

凉拌金针菇的做法

1.准备“李锦记蒸鱼豉油”
2.金针菇切去根部、洗净
3.黄瓜切丝
4.胡萝卜切丝
5.烧锅开水，将金针菇焯30秒，捞出放入凉开水中
6.将胡萝卜焯熟，和金针菇同样放凉开水中
7.取一碗，放入“李锦记蒸鱼豉油”，少量糖、盐，调入香油拌匀
8.将金针菇、胡萝卜控干水分，和黄瓜一同放入容器内
9.将调好的汁浇入
10.拌匀即可
11.成品图

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