选购商用电磁炉品牌要注意些啥？
现在市面上有很多牌子的商用电磁炉，层出不穷，那对于商用电磁炉的选择，顾客们应该如何选择呢？
面对层出品牌，一般可以从这几方面入手：价格，实用性，品牌口碑，专业性。买东西首看价格方面，看价格就必查厂家资质，为什么要验证厂家资质了？因为，现在很多贸易公司、代理商是没有自己的生产基地，租个办公室，弄点办公设备，就卖起了商用电磁炉。卖给客户的产品，是廉价下单给没有生产许可证的厂家生产的“贴牌机”，从中赚钱高额的差价。所以，不想花高价钱买回来一台“贴牌机”，就查询一下卖方与生产厂家是不是同一家公司，以及厂家有没有生产许可认证。同时也可以区分，卖电磁炉给你的是厂家还是经销商、贸易公司，在网上买东西直接从品牌的生产厂家直接拿货是少花冤枉钱的理想途径。
商用电磁炉的实用性来说，一个大功率电磁炉重要体现于热效率，散热功能，安全性，应用的内部配件。
品牌口碑来说，只要有商品，就会有相对应的市场，而市场上人们的选择消费不是固定的，一种商品的购买量越多，使用的人越多，当使用者对这种商品给予好评，并且跟周边朋友之间在茶余饭后的时间谈论的时候，口耳相传，这件商品就会卖得越来越好，口碑也会越来越好。专业性来说，有时候一个品牌，旗下有很多个分支，即使那个品牌的口碑不错，也不能够做到旗下的每一个分支产品都做得很好。
“迅猛龙”自问世到现在已经帮助全国三千余家连锁型餐饮店和个体型餐饮店的后厨升级，创造更好的厨房环境，并且带来了该餐饮店更好的盈利，专注于品牌的创新，对于各种食物不同的做法，设计各种实用适用的厨具。而且，公司还贴心地提供了专业定制的服务，为餐饮厨房的需要提供更好的服务。
用电磁炉采购攻略
目前，商用电磁炉市场需求越来越接近饱和，价格也越来越透明，利润空间被压缩得没有再降价的余地，对于有自己品牌的生产厂家，或靠赚差价的贸易公司、代理商们而言，无异于灾难性的。
商用电磁炉的经销商、代理商、贸易公司因为不是自己制造产品，靠赚取厂家与消费者之间的差价才能生存；所以，当市场价格越来越透明，利润空间越来越小的时候，一边以手上的客户为筹码，迫使厂家让出部分本来已经微薄的利润；另外一边，稍稍提价再从终端客户这拿点利润，这样又可以从中赚个盆满钵满。而终端客户多花了钱，生产厂家制造了好的产品，却没获得应得的报酬。
只有小部分的厂家从一开始就是做电商，自己经营品牌，销量不依赖中间商环节。绝大部分厂家的销售量是靠传统的经销商、贸易商渠道来实现的，所以当市场价格越来越透明，利润空间越来越小的时候，厂家只好选择向经销商、贸易商妥协。就算厂家自己开个网店卖产品，接到单后，只能根据客户所在的地区，把订单转给经销商、贸易商来成交。因为，“业务在谁手里，谁就是老大”市场经济逻辑，就是这么的简单粗暴。
在资讯发达的今天，庆幸的是越来越多的消费者选择通过电商平台（、等）采购商用电磁炉等几千上万的厨房设备，而那些从贸易商、经销商购买商用电磁炉的消费者，抱怨为什么不可以卖给我好用又不贵的产品了？不知道，这部分消费者有没有想过中间商是靠赚差价过活的了？
迅猛龙商用电磁厨房设备，为您提供商用电磁炉的安装和故障处理常识
迅猛龙商用电磁厨房设备提醒您：本文旨在介绍讲解商用电磁炉的常识，仅供了解和参考。
1、商用电磁炉在接线前应安装电流量合适的漏电保护开关，并安装接地地线。电源线建议使用国标铜线，电源线要按要求正确安装，否则容易引发触电、短路、火灾等后果！
2、台式电磁炉接线方式：
220V：（L）红色为火线，（N）蓝色为零线，（G）黄绿色为地线
380V：（A）红色为火线，（B）蓝色为火线，（C）黑色为火线
（G）黄绿色为地线，（N）绿色为零线；（需接零线）
3、大炒灶，小炒灶，煲汤炉、煲仔炉等380V大型炉灶的接线方式：
（A）红色为火线，（B）蓝色为火线，（C）绿色为火线（N）黄绿色为地线（黑色煲仔炉为零线）。
4、 基本代码：
E1: 无锅报警 E2: 锅超温保护 E3: 锅热敏电阻开路; E4: IGBT超温保护 E5: IGBT 热敏电阻开路 E6: 电压过低 E7: 电压过高 (E：闪亮显示)
5、故障代码故障排除方法：
E1：无锅，开机后显示E1（单位显示1或过几秒显示“-”），红灯同“一”同时闪亮。
A、 小炒炉类/平头低汤炉类可能没放锅，放锅后看是否正常。
B、 大锅灶类及其他已放锅情况下显示“1”的，查看线盘距离是否变化，或已放锅具是否含磁（磁铁是否可吸住），此时请用电磁炉专用锅具。
C、 红灯亮，显示当前所置档位，蓝灯一闪即灭，反复出现，锅具错或线盘距离远。
E2：锅（线盘）超温保护，开机一段时间后，出现E2，检查线盘风机是否运转，如运转极可能是由于线盘热敏电阻变质，此时要更换线盘没温座。
E3：锅热敏电阻开路，更换线盘测温座。
E4：IGBT热敏电阻超温，机芯上散热风机不转，或太慢，检查风机及插头，如都没问题时，可能是继电器损坏，此时应急修理方法是：将继电器上外壳夹坏，也即是将继电器的触点常通。但要跟客户说清楚上电风机会转，但不影响使用。工作一会就显示E4（IGBT过热保护），风扇不转，是SS8050三极管损坏，更换三极管，或者是风扇故障更换风扇
E5：IGBT 热敏电阻开路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。
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